Оптимизация цепей поставок для группы «Черкизово»

Ведущий российский производитель мясной продукции поставляет свою продукцию в самые крупные федеральные торговые сети, крупные сети ресторанов, а также зарубежным партнерам. В структуре компании несколько птицеводческих комплексов, мясоперерабатывающих предприятий, комбикормовых заводов, элеваторов и обширная логистическая инфраструктура.
Компании требовался эффективный инструмент для моделирования цепей поставок, с учетом различных бизнес-гипотез, высоких требований к качеству продукции и условий работы с партнерами.
Также в дополнение к TMS-системе компании требовался инструмент, позволяющий оптимизировать маршруты транспорта, выбирать для них оптимальные типы транспорта на различных маршрутах, определять, как условия работы с клиентами и ограничения инфраструктуры влияют на эффективность маршрутов.
Материалы о проекте
Задачи
1
Поиск потенциальных зон повышения эффективности бизнеса за счет изменения движения потоков готовой продукции в рамках существующей производственной и логистической инфраструктуры
2
Определение факторов, влияющих на маржинальность
3
Определение оптимальной конфигурации логистической инфраструктуры с точки зрения затрат
4
Определение потенциальных локаций для размещения распределительных центров в Москве и Московской области
5
Определение влияния перепрофилирования производственных площадок на эффективность бизнеса
6
Поиск потенциальных зон повышения эффективности транспортных маршрутов клиентской доставки с учетом ограничений
Решение
В рамках проекта мы определили оптимальные привязки на плече «распределительный центр – клиент», оптимальные варианты использования мощностей производственных площадок и потенциальные локации для размещения распределительных центров в Москве и Московской области (с помощью Greenfield-анализа).

Также по итогам проекта компания выявила факторы, влияющие на маржинальность обслуживания отдельных клиентов, и определила рычаги, влияющие на эффективность клиентской доставки.
Результаты
1
Внедрили в компании инструмент для стратегического и тактического планирования
2
Разработали рекомендации по изменению складской и производственной инфраструктуры
3
Определили потенциал для снижения операционных затрат цепочки за счет перераспределения потоков, сокращения доли межскладских перемещений и увеличения доли прямых отгрузок
4
Определили потенциал экономии клиентской доставки, в том числе за счет сокращения количества рейсов и увеличения утилизации кузова
Другие проекты