Оптимизация цепей поставок для группы «Черкизово»
Ведущий российский производитель мясной продукции поставляет свою продукцию в самые крупные федеральные торговые сети, крупные сети ресторанов, а также зарубежным партнерам. В структуре компании несколько птицеводческих комплексов, мясоперерабатывающих предприятий, комбикормовых заводов, элеваторов и обширная логистическая инфраструктура.
Компании требовался эффективный инструмент для моделирования цепей поставок, с учетом различных бизнес-гипотез, высоких требований к качеству продукции и условий работы с партнерами.
Также в дополнение к TMS-системе компании требовался инструмент, позволяющий оптимизировать маршруты транспорта, выбирать для них оптимальные типы транспорта на различных маршрутах, определять, как условия работы с клиентами и ограничения инфраструктуры влияют на эффективность маршрутов.
Задачи
Решение
В рамках проекта мы определили оптимальные привязки на плече «распределительный центр – клиент», оптимальные варианты использования мощностей производственных площадок и потенциальные локации для размещения распределительных центров в Москве и Московской области (с помощью Greenfield-анализа).
Также по итогам проекта компания выявила факторы, влияющие на маржинальность обслуживания отдельных клиентов, и определила рычаги, влияющие на эффективность клиентской доставки.
